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东营海冻菜加工,通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩

发布时间:2017/9/4 21:00:09

东营海冻菜加工,通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩我公司从事石花菜销售,加工十余年,随着技术的改革创新,加工的石花菜在质量方面有了质的飞跃,杂质少,出胶量高。做到真正的物美价廉。

石花菜烹饪小技巧:将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤,放在冰箱中冷藏成冻,再切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和,不易长出小痘痘。

水果种植--杂柑之王(天草 )。

  天草系从日本引进,将在未来10年内占据高档柑橘果品市场,是柑橘产业化升级浪潮的领头雁,极具市场发展潜力。它的突出优点:一是熟期在12月中、下旬,正值元旦、春节两大节日,销势极好;二是果实整齐美,观,扁球形,外表光滑、亮丽像打蜡一般,果皮橙红色,单果重200克,大的可达500克;三是风味佳,果肉柔嫩多汁、化渣,含可溶性固形物12%左右;四是丰产性强,栽植第2年即可试花挂果,丰产稳产;五是具有甜橙风味和宽皮柑橘易剥皮的特点;六是极耐储运,商品性特别好。

石花菜的夹苗与海带、裙带菜的夹苗不同。海带和裙带菜的夹苗是夹住原有的假根,依靠再生的新根固着在绳上进行生长,所以夹苗是新假根发生前的暂时措施,夹苗后,依靠旧假根生活约半个月的时间。而石花菜的夹苗,不是夹住假根,而是夹住主枝,终生依靠夹住生长,即不依靠再生新的假根固着生长。因此所夹之苗,可能会被风浪打掉,也可能由于夹苗绳过紧、过松受海浪神击摩擦等原因而脱苗。因此只要我们按质量要求夹苗,就可以降低脱苗率。

种深褐色的海菜叫石花菜所制成,采摘后经过六晒六泡的繁琐处理过程,形成白黄色的石花菜,将石花菜加水熬煮成汤汁经过滤后,放在冰箱中冷藏即成胶黏性的石花冻,将石花冻切成块再加点冰水放些糖,即是可口的石花冻冰石花菜是东北角沿海常见的海菜,晒干后可以存放很久,平常沿海人家都会熬煮来吃,对所谓的大脖子很有疗效,夏天更有降火气的功用。 什锦石花冻凉汤材 料:海石花菜2两     新鲜芒果丁1碗     新鲜香瓜丁1碗     新鲜荔枝果肉1碗     (新鲜水果皆可)     紫苏梅1碗 调味料:紫苏梅汁2杯     果糖(或砂糖,或原味冰糖)1杯 作 法: 以十人份的电锅一锅半的水,加入海石花(先用水洗净),用大火煮开,再用小火熬至,剩半锅少一点,滤掉渣渣, 倒入平盘中待凉并凝结成块。再以十人份的电锅一锅的水,加入作法1.滤出来的渣渣,同样用大火先煮开,再用小火熬至,剩1/3锅少一点,泸掉渣渣,倒入平盘中待凉并凝结成块。将作法1.~2已凉透的海石花冻,切成2公分正方丁状,加入所有的新鲜果肉丁、调味料及冰块即成。 夏天或是宴客时,是一道可口,开味的饮料喔!石花菜是海藻(海草)的一种,煮溶成胶,有海的风味,俗叫做「洋菜」,是碱性食物,含人体所需的矿物质及水性膳食纤维,可促进肠胃蠕动。


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