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盱眙盱眙龙虾香料供应商

发布时间:2017/8/15 8:48:58

      盱眙盱眙龙虾香料供应商-公司主要经营, 盱眙龙虾调料诞生于1994年,由许建忠老先生所创,分量加工精致而成。许建忠龙虾调料具有麻辣适中,香味浓郁而不带苦味,调出的汤汁清亮等特点。是家庭和酒店烹饪龙虾、田螺等水产品必不可少的调味佳品。


      盱眙经典十三香龙虾特点:

十三香龙虾用料较多,出锅后是一种复合味。由于使用了爆酱,便将各种味道揉到了一起。在用料上,也就是多放一点不会突出什么味道,少放一点也不会感觉少了什么味。是一种经过了时间检验的最受大众喜爱的百吃不厌的美味!传世经典自然成就传奇。这款美味成就了龙虾之都---盱眙。小小龙虾配上许建忠老先生首创的神奇调料,奇迹般的在神州乃至世界卷起了红色风暴!财富和机遇永远眷顾风暴潮头的弄潮儿,顺着这股风暴,涉及龙虾产业的千万大军每年必能诞生数不清的新富豪!这是一个新兴的可持续发展的朝阳产业,只要您勤于业,诚于信,精于理,越早一步踏进这个产业就早一天享有丰厚的回报!精明的您,快来吧!


     

“梅花香自苦寒生”,2000年,盱眙县人民政府为把“盱眙龙虾”推向市场,拉动地方经济,就在本县影剧院举办了“千禧龙虾宴会”。同时,在山城露天广场举行了规模的龙虾宴活动。盱眙市民及来往客商吃了“许建忠牌十三香龙虾调料”烧制的龙虾赞不绝口,当晚就有很多记者争相采访。为了扩大影响,开创自己的事业他总是给来访者送上几小包龙虾调料作为赠品,并嘱咐客人如何烧制。从哪以后,山城盱眙有众多家酒店专用许建忠牌十三香龙虾调料烧制龙虾。这些专业店因此而财运大发,每年收入都在百万元以上。2001年扬子晚报与盱眙县人民政府联手举办了“中国龙虾节”,来自全国各地的18家媒体记者扛着摄像机,手持麦克风,纷纷涌向盱眙红叶酒店对许建忠大师进行采访。这下可不得了啦,“盱眙龙虾”上了报纸,走进了电视台,走向了各大宾馆的餐桌,成了喧兵夺主的一道风景。

     

十三香龙虾调料的诞生

盱眙,这块神奇的土地,有众多文人墨客、风云人物曾会于此。它,丘陵之繁多,资源之丰富;它,北依洪泽湖,入境淮河水。地理优越,环境优美,可谓是闪烁在苏北山光水色中的一颗耀眼明珠。如今它的扬名更是一炮走红的“盱眙龙虾”。谈及“盱眙龙虾”的走红,还得从许建忠说起。

1993年夏,妻子带着儿女回家探亲,家中只剩下他一人。晚上炉火又熄了。他想,与其自己炊火,不如到山城附近大排档搞点吃的。夜晚的山城,灯火通明,更给盱眙增添了几分姿色。山城大排档人来人往,食客也很多,品茶聊天的,饮酒猜拳的……好不热闹!许建忠今晚没有大事,就象督察员一样挨个排档巡视,他发现每家排档里最耀眼也是最无人问津的龙虾很多,却很少有人买吃。他纳闷了,究竟何因呢?原来,盱眙人那里不会烧龙虾!他不死心便买了点品尝,的确没有什么口味,还带着一股土腥味,难以下咽。他思忖着:龙虾这么大个,头大身精,周身甲胄,红赤如丹,形若火龙,钳子特大,看上去好似水族中大将军,威风凛凛,不可一世;再说,盱眙这里是龙虾盛产地,满湖满沟都是,倘若能把龙虾烧制好,端上餐桌不光能赚钱,列为一种虾文化,这两全其美的大好事何尝而不为呢?于是,他买了二斤龙虾带回家,准备自己搞一搞(当时龙虾市场价格才六角钱左右一斤)。他把龙虾洗干净,先用五香烧炒,感觉味很好。第二天晚上又添加了几种材料,感觉比上次更好吃,就这样经过反复试验,大约持续了一年多时间。后来又把方法推广到多家饭店试用,经过众多顾客的品尝,一致认为这种用多种材料烧制的龙虾味道特鲜美,香气特浓郁,回味更无穷!就这样边食边验,千锤百炼,“十三香龙虾调料”于1995年终于定型。 


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