南阳网首页 要闻 时政 生   活 专题聚焦 每周话题 *一时间 特别报道 社会广角 网言网语 南阳日报 南 阳 晚 报
魅 力 南 阳 综合 图片 通讯员 县区在线 群众呼声 嘉宾访谈 时事播报 生活娱乐 报网互动 南都晨报 南阳手机报
当前位置: 首页>健康>正文

闽南石花菜好吃吗,闽南石花菜凉粉好吃吗

发布时间:2017/8/10 21:26:30

闽南石花菜好吃吗,闽南石花菜凉粉好吃吗崂山区海运生石花菜加工厂以诚信、实力和质量获得业界的高度认可,坚持以客户为核心,“质量到位、服务一流”的经营理念为广大客户提供优质的服务


石花膏的做法:材料:石花菜,100克,冰糖,适量,白砂糖,适量1.取出一百克的石花草,浸泡去咸2.我的石花草可能和平常看到的不太一样,而且蛮大株的。把上面的盐花洗尽后泡至少2个小时。我是第yi次煮时间比较急,所以泡了十分钟开始煮了,结果煮完后有点咸。。。3.放入高压锅(yi定要用高压锅),水与石花草一起煮,等待水沸后再盖盖子。中高火定时20分钟。4.捞出后石花草变胖了,锅里的浆可以放糖了。5.这是第yi次煮完,结果太稀不能凝固6.这是第yi次煮完的石花草又加进浆里继续煮,用高压锅又压20分钟后的样子。7.熬到约原本的一半,开始出现粘稠的时候就可以关火了。8.倒入模具冷却9.放入冰箱里冷却了两个小时后,凝固了可以倒出来了。10.可以扣出来后放果酱或者水果,用小刀切块或者用汤勺挖着吃

用高压锅熬制,既可节省燃料,又能节约时间。水量可先少加,待熬成稠粥状,再倒进敞口锅中按干菜重量的30倍兑水,重新烧沸后再过滤。    头一次过滤出的渣滓,放在锅中加13公斤左右的水(指1公斤干石花菜而言),加热熬到10公斤左右,出锅过滤,用以上同样方法冷却成形。    第二次过滤出的渣滓,放在锅中加水4公斤左右,加热熬到3公斤左右,即出锅过滤和冷却。    采用这种方法加工,每公斤石花菜出头遍凉粉30公斤左右,二遍凉粉10公斤左右,三遍凉粉3公斤左右。    凉粉熬好使其完全冷却后,再用刀割成长宽各10厘米左右的方块,放在冷水中浸泡保存,并置于温度较低的阴凉处,防止融化和变质,但不能将凉粉放在低温中冻结,因冻结可使其脱水形成冻粉。食用时,从冷水中捞出,再用清水洗一次,和刀切成较薄的细长条状,加上蒜苗泥,精盐,白醋,香油,味精和香菜等调料拌匀即可食用。


石花菜怎么吃:方法一原料:石花菜250克。 黄瓜100克。 酱油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 盐3克 大蒜(白皮)5克 鸡精2克。1.先用40~50℃的温热水浸泡2小时;2.然后用清水洗净,除去石花菜上的杂质;3.大蒜切成碎末;4.黄瓜切成细丝;5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。方法二:先用40~50℃的温热水浸泡2小时, 然后用清水洗净, 除去根部、杂质和珊瑚碎片拌入酱油、醋、香油、盐、味精、糖、辣椒粉等, 其味鲜美 附注: 市场上出售的石花菜, 有的是已经加工泡发的, 只要洗净, 即可拌食。

冻菜凉粉加工食用方法 :将一小勺(约二点五克)冻菜干粉加入一市斤凉水中,搅拌均匀,加热至沸腾后继续加热三分钟,然后将溶液倒入容器中冷凝,即成为水晶凉粉。将凉粉切成条状后,再加上蒜泥、酱油、香油、醋等即可食用。工厂或个体加工者可将一斤干冻菜粉边搅拌边加入200斤凉水中,搅拌均匀,加热至沸腾后继续加热三分钟,然后将溶液倒入盘或碗等容器中冷凝,或装入密封容器中冷凝。加工好的凉粉在常温下可保存7天,装入密封容器中的凉粉可存放20天。

崂山区海运生石花菜加工厂多年致力于产业,切实推进与各大企业、厂家的合资、合作,用产业化发展的思路服务于社会和广大用户。凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。咨询电话:13791815018


热门资讯

 

网站简介- 网站动态- 网站导航- 南阳百科- 法律声明- 联系我们- 人才招聘- 手机版

南阳报业传媒集团主管主办 电话: 0377-63130371 13569258722

Copyright © 2004-2014 南阳网 豫ICP备11004581号-1 增值电信业务经营许可证:豫B2-20110004

友情媒体合作QQ:88326964

网站地图  站点地图